Состав:Картофель - 10 шт.
Яйцо - 1-2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Для фарша:
Филе куриное/говядина - 300-400 г
Лук - 1 шт.
Жир - 1 ст.л.
Соль
Приготовление:
Очищенный картофель отварить, слить воду, истолочь, добавить яйца, масло, сметану, соль.
Фарш: мясо отварить, пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным луком.
Пюре ровным слоем разложить на форме, покрыть слоем фарша. Поверх начинки можно из пюре нанести рисунок или еще один слой. Выпекаем в духовке. Подавать горячим.
