Состав:
Грибы - 1 кг
Вола - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 40 г
Сахар - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 5-7 шт.
Перец душистый - 10 горошин
Лавровый лист
Приготовление:
Обязательно перед приготовлением грибы провариваю в 3 водах по 1 часу.
Бросить ножки грибов, варить 15 минут, добавить шляпки и прокипятить еще 5 минут. Добавить специи и варить 20 минут.
Разлить в стерильные банки и закупорить.