Песочный пирог

Состав коржей:
маргарин - 200гр.
сахар - 0.5 ст.

Вергуны (хворост) на домашнем квасе

Вергуны на квасе

Состав:
Масло растительное - 50 г
Квас домашний - 2 ст.

Сахарное печенье

Состав:

Сахар - 1 ст.
Молоко - 1/3 ст.

Десертик

Здесь прошу помощи. Попался мне такой рецепт "Как-бы зефир". Попробовала приготовить - Ерунда вышла. Может что-то упустила?

Состав:

Вода - 160 г
Желатин - 10 г

Пирог "Улитка" с начинкой из шелковицы

Очень вкусный пирог с начинкой из шелковицы к чаю.

Состав:

Мука - 1 кг

Котлеты "Бублик"

Состав:

Фарш
Бублики (сушка)
Молоко

Ватрушки школьные

Состав (12 ватрушек):
Вода — 130 мл
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.

Пирожное "Картошка"

Состав:

Толченные сухари белого хлеба - 1 л
Сахар - 1 ст.
Молоко - 1 ст.

Пирожки жареные с горохом

Состав:

Вода - 0,6 л
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.

Сахарное печенье

Состав:

Сахар - 1 ст.
Молоко - 1/3 ст.
Масло или маргарин — 100 г

Печенье с творогом.

Состав:

Творог - 400 г
Маргарин - 250 г
Мука - 500 г

Оладьи

  Если скисает молоко, вся семья знает, что скоро будут оладьи. Иногда мне кажется, что мои специально оставляют молоко скиснуть, чтобы мама нажарила им вкусняшку.

Состав:

Сахар - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Рогалики

Состав:

Тесто:

Маргарин - 2 пачки
Сметана - 1 банка
Дрожжи - 50 г

Пирог "Незваный гость"

 Приехали как-то гости, а в закромах как назло ничего нет. Какая я буду хозяйка, если гостям подам пустой чай? Включила смекалку и быстренько испекла такой пирог. Все остались довольны, а в БТР добавился еще один рецепт. Название уже потом в шутку дали.


Состав:

Белый хлеб

Вкусный домашний хлеб

Готовим вкусный домашний хлеб дома

Хлеб наша семья кушает только домашний. Выпекаю я его в электрической духовке (другой нет). Мой рецепт очень простой и очень вкусный. Не думаю, что мои дети уже который год смогли бы меня обманывать. За один раз выпекаю 3 буханки. Выпекаю через день. В рецепте каждый шаг будет сопровождаться фото, уверена, что так будет понятней. 

Если Вы думаете, что для хлеба нужна специальная посуда, посмотрите, в каких формах я выпекаю:

1. Форма для хлеба заводская - 1 шт.
2. Форма для хлеба, купленная в магазине "Пятерочка" - 1 шт.
3. Сковорода алюминиевая - 1 шт.
4. Если ждем гостей, то прямо на противне выпекаю большой каравай.

Как правильно подготовить формы к выпечке можно посмотреть на странице "Все для хлеба".

А сейчас сам рецепт.

Печенье "Сашенька"

Состав:

Маргарин - 200 г
Сахар - 3 ст. л
Соль - щепотка

Печенье "Пальчики"

Любая хозяйка старается порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким. Вот только близкие с удовольствием пробуя это вкусненькое и нахваливая хозяйку почему-то любят ронять крошки на пол и везде оставлять следы липкими пальцами. Может потому это печенье в народе и прозвали «Пальчики»?

Внимание! Перед выпечкой этого печенья обязательно назначьте дежурного по уборке :-)

Состав:

Маргарин 500 г
Дрожжи (мокрые) - 50 г
Вода тёплая - 100 г

Печенье "Малыш"

Этот рецепт печенья получился сам собой. Мои дети оценили и теперь оно регулярно выпекается. Может быть хрустящим, мягким или коржами для тортика.

Состав:

Маргарин - 200 г
"Малыш" сухая детская смесь - 2 ст.л.
Разрыхлитель для теста - 1 пакетик